Gran intensidad y tintes violáceos. De aromas a frutas y flores diversas, con notas de dulce de leche, vainilla y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble.
Un vino que ingresa en boca con la dulzura típica del varietal. Equilibrado, de cuerpo y gran estructura, con presencia de taninos.
Vinificación
Selección de granos en forma manual. Sangría del 10%, maceración prefermentativa a bajas temperaturas, fermentación en vasijas de acero inoxidable a temperaturas controladas que oscilan los 26ºC por medio de levaduras seleccionadas, tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día.
Posteriormente, reposó en barricas de roble, por un período de 8 meses para luego ser estibado en botellas por 4 meses.
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